LO PROMETIDO ES DEUDA

COMO HACER UN CARAMELO DE NARANJA

RECETA WHISKY SOUR

Preparación:

  • En una coctelera, añade el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo.
  • Agita vigorosamente en seco (sin hielo) durante unos 15 segundos. Este paso ayuda a emulsionar la clara de huevo, creando una textura espumosa.
  • Abre la coctelera y añade hielo. Agita nuevamente durante unos 30 segundos hasta que la mezcla esté bien fría.
  • Cuela la mezcla en un vaso Old Fashioned con hielo fresco.
  • Si deseas, añade unas gotas de amargo de Angostura sobre la espuma para darle un toque extra de sabor y aroma.
  • Decora con caramelo de naranja casero.

¡Disfruta de tu Whisky Sour cremoso y delicioso!

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